Proyek STEM : Susu Pelangi

Proyek Susu Pelangi adalah proyek STEM yang menyenangkan dan mendidik bagi siswa yang menggabungkan bahan dapur dasar seperti pewarna makanan dan sabun cuci piring untuk membuat eksperimen susu yang berwarna-warni. Proyek ini memungkinkan siswa untuk mengeksplorasi konsep ilmiah kepadatan dan tegangan permukaan. Konsep dasar di balik proyek ini adalah bahwa molekul pewarna makanan lebih padat daripada susu, jadi ketika sabun cuci piring ditambahkan, tegangan permukaan susu akan pecah, menyebabkan molekul pewarna makanan tenggelam ke dasar. Saat molekul pewarna makanan bergerak dan bercampur, mereka menciptakan pelangi warna yang indah. Selain konsep STEM, dalam percobaan ini juga dapat melibatkan unsur seni atau art sehingga dapat juga disebut STEAM.

Proyek Susu Pelangi merupakan salah satu cara yang baik bagi siswa untuk belajar tentang sifat-sifat cairan, serta dasar-dasar sains. Melalui eksperimen langsung, siswa dapat mengamati efek dari cairan yang berbeda dan mengamati bagaimana mereka berinteraksi satu sama lain. Siswa juga dapat menggunakan proyek untuk mengeksplorasi konsep difusi, viskositas, dan tegangan permukaan. Dengan mengamati hasil percobaan mereka, siswa dapat memperoleh pemahaman yang lebih baik tentang proses fisika dan kimia yang mengatur perilaku cairan.

Proyek Susu Pelangi menggabungkan bahan dapur dasar seperti pewarna makanan dan sabun cuci piring untuk menciptakan eksperimen susu yang berwarna-warni. Untuk memulai, tuangkan susu ke dalam mangkuk atau piring yang dangkal. Jangan terlalu banyak, yang penting permukaannya lebar. Selanjutnya, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan dengan warna berbeda di sekeliling tepi mangkuk. Terakhir, teteskan beberapa tetes sabun cuci piring di tengah mangkuk atau bisa juga menggunakan cotton bud yang dicelup terlebih dahulu ke sabun dan kemudian ditempelkan ke tengah piring. Perhatikan warna-warna akan bercampur dan berputar bersama membentuk gaambar abstrak warna-warni.

Sabun cuci piring adalah kunci dari eksperimen ini, karena dapat memecah tegangan permukaan susu. Ini menyebabkan molekul pewarna makanan bercampur dan bergerak di sekitar mangkuk, membentuk pelangi warna-warni. Saat pewarna makanan bergerak, siswa dapat mengamati efek difusi, tegangan permukaan, dan viskositas. Setelah percobaan selesai, siswa dapat mendiskusikan hasilnya dan menggunakan apa yang mereka pelajari untuk menjawab pertanyaan tentang sifat-sifat cairan dan dasar-dasar sains.